Заготовка семян овощей с вашего сада будет не только удержит вас от покупки новых семян на следующий год, но и позволит вашим растениям лучше дополнить экосистему вашего сада.
Выберите три самых сильных, самых продуктивных растения в вашем саду. Выберите растения, на основе следующих трех характеристик: как быстро они производят, насколько большие и ароматные овощи они производят, и как устойчиво растение к болезням.
Позвольте растениям, семена которых находятся в цветках, полностью высохнуть. Как только цветы станут сухими, семена или стручки будут видны, соберите их и дополнительно высушите.
Семена овощей которых находятся в самих плодах: помидоры, огурцы, перец, нужно подождать, пока «мокрые» перезрелые плоды начинают гнить и бродить, после чего нужно собирать их для извлечения семян. Процесс брожения природный и является важной частью семеноводства. Только тогда, когда этот процесс будет завершен, семена полностью созреют.
Напишите название растения и дату урожая на бумажном конверте для каждой коллекции семян. Оставьте эти конверты в сухом, прохладном месте. Ваши семена должны хранится при постоянной температуре и не должны замерзать.