Рецепты блюд
Популярное
Коментарии блога
- Салат из креветок и шпината
Очень хороший блог! http://vkusnot.blogspot.com/ h...
от Nata - Салат с беконом
А если вместо слив попробывать положить чернослив?
от sveta - Крабовая Свежесть
Точно! Быстрота, простота, питательность!
от Elisee
Рецепты Блюд
Популярные тэги
Свинина тушенная по
Свинина тушенная ...
Суп с лососем и сыром
Коктейль «Маргарита» Инредиенты:куантро - 1 частьтекила - 1 частьсок лимонный - 1 частьПриготовление:Смешать ...
Жаркое по домашнему
мясо - 500 гр. лук - 2 шт. морковь - 4 шт. томатная паста - 1 ст. ложка картофель - 8-10 шт. соль, зелень, специи по ...
Кулинарные вопросы
Здравствуйте,
Подскажите как расчитать необходимое количество желатина на объем воды, чтобы желе застыло?
Опрос
| Запеченная радужная форель с гарниром |
|
Привычная форельфорель -100 г; картофель-50 г; шампиньонов-50 г; соленых опят -15 г; сельдерея-70 г; сливок # Чистим рыбу от чешуиЧистим рыбу от чешуи, поддеваем ножичком и достаем хребет с костями. Это можно легко сделать и пальцами. Солим и перчим рыбу (лучше белым перцем). От того, насколько ответственно мы подойдем к чистки рыбы, настолько вкусной она получится!!! # Запекаем форельКладем форель в форму на пергаментную бумагу, чтобы не пригорала. Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 10 минут # Готовим гарнирОтдельно готовим гарнир: режем картофель соломкой, выкладываем на сковороду с разогретым маслом. # Добавляем грибыКогда почти готово, добавляем нарезанные грибы - шампиньоны и соленые опята # Добавляем сельдерейЗа 3 мин до конца приготовления добавляем нарезанный соломкой стебель сельдерея. # Заливаем сливкамиГотовую картошку с грибами заливаем 33% сливками. Снимаем сковороду, как только закипят сливки. Солим в конце, чтобы картошка сохранила форму. # Фаршируем помидорыДля декорирования фаршируем помидор черри плавленым сыром и опятами. Ставим его в духовку на пару минут.Фарш # Сервируем блюдо:выкладываем на тарелку рыбу, гарнир, фаршированный помидор, украшаем тимьяном и лимоном. #
|
Рыба, как всегда желанный гость на столе, полезный, приятный и вкусный!!! 
